Kalsec 홉 제품(산, 주전자 아로마 추출물, 맞춤형 블렌드, 오일)은 Univar를 통해 유통되고 있습니다.

Aug 08, 2023

2023년 7월 31일 보도 자료

Univar Solutions는 특수 성분 및 화학 물질 사용자를 대상으로 하는 선도적인 글로벌 솔루션 제공업체로, 최근 미국 내 고급 홉 성분에 대해 Kalsec과 유통 관계를 확대한다고 발표했습니다. 우리는 당신이 알아야 한다고 생각했습니다. 이번 계약은 Kalsec의 천연 맛과 감각, 색상, 식품 보호 솔루션을 멕시코, 콜롬비아, 유럽에 유통하는 것을 포함하는 현재 파트너십에 추가됩니다.

Kalsec은 홉 혁신의 선두주자로 인정받고 있으며 40년 이상 양조 및 음료 산업에 고급 홉 솔루션을 제공해 왔습니다. 현재 Univar Solutions를 통해 제공되는 Kalsec의 고급 홉 성분 라인에는 홉 산, 케틀 아로마 추출물, 맞춤형 블렌드, 깔끔한 홉 오일 및 홉 향료가 포함됩니다. HopRival 천연 홉 추출물은 100% 홉 유래 오일을 독특하게 혼합하여 양조 음료에 매번 배치마다 안정적으로 홉 맛과 향을 전달합니다. 획기적인 Lupulock 캡슐화 홉 오일은 양조업자가 생산을 가속화하고 폐기물을 줄이면서 일관되고 확실한 맛과 향을 제공할 수 있는 천연 대안입니다.

Univar Solutions의 식품 재료 담당 글로벌 부사장인 Kevin Hack은 “Kalsec과 긴밀히 협력하여 혁신적이고 고품질의 천연 재료를 전 세계 식품 고객에게 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.”라고 말했습니다. “2023년에도 우리는 특수 성분 포트폴리오에 고급 홉 제품을 추가하고 고객에게 전략적 솔루션과 추가적인 유연성을 제공함으로써 성공적인 협력을 이어가게 되어 기쁩니다. 우리는 믿을 수 없을 정도로 재능 있는 판매 및 제품 관리 전문가, 혁신적인 음료 제제의 허브 역할을 하는 솔루션 센터, 비교할 수 없는 지리적 입지 및 고급 물류 기능을 포함하여 양조 및 증류를 지원하기 위한 전용 산업 자원과 인프라를 보유하고 있으며 모두 성장을 지원하도록 설계되었습니다. 고객과 공급업체의 성공을 보장합니다.”

깊고 독특한 색상과 맛은 소비자가 음료를 선택할 때 기대하는 필수 요소입니다. Univar Solutions의 과학자들은 식품 솔루션 센터와 테스트 주방을 통해 음료 제품의 효능을 향상시키는 포뮬러를 새로 고치고 개발하는 동시에 사람들을 건강하고, 먹이고, 깨끗하고, 안전하게 유지하도록 돕는 회사의 비전을 실현하기 위해 노력하고 있습니다. Univar Solutions는 또한 양조 고객에게 효소 솔루션을 제공합니다. 효소는 양조 과정의 중요한 단계를 가속화하는 천연 촉매제입니다. 전통적인 맥주의 경계를 뛰어넘어 효소는 새로운 맛과 주장을 창출하고 일관된 생산을 유지하며 프리미엄 제품을 개발함으로써 양조업체가 혁신하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

Kalsec의 홉 및 식품 보호 사업부 수석 부사장인 Joanne Martz는 “음료 분야에서 Univar Solutions와 파트너십을 맺게 되어 매우 기쁩니다. “음료 시장에서 급속한 혁신이 일어나는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 맥주 및 기타 양조 음료를 포함한 음료에는 정교한 관능 특성이 필요하므로 그 어느 때보다 고객 요구와 시장 요구를 지원하려면 성분을 혁신하고 공정을 개선하는 솔루션이 필요합니다. Kalsec의 고급 홉 솔루션과 Univar Solutions의 기술 전문 지식, 포트폴리오 및 역량을 결합하면 성장하는 수제 맥주 및 기타 시장에서 고객을 더 효과적으로 지원할 수 있습니다.”